以河北省唐山市滦南县柏各庄镇为中心的稻米产区所产大米，被称为“柏各庄大米”。
滦南县柏各庄镇地处滦河下游、渤海之滨，有60多年的种稻历史，由于特殊的退海地理环境，土质粘重，土地盐碱，土壤矿化物质含量高，加之有天然的滦河水灌溉，所产出的稻米，米质优良，颗粒匀净、晶亮，做成米饭喷香适口，富有糯性，是冀东“三米”(大米、海米、花生米)之一，在国际市场上久负盛名。
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