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元氏炸糕
时间:2014年08月07日信息来源:河北特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  元氏炸糕将水放入锅内烧开,放入少许白矾熬至融化,投入面粉搅拌均匀,成为软面团,包入陷(一般是红豆陷)七成热油中炸,炸至浮起,呈金黄色,皮酥即成。

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(作者:石家庄特产编辑:河北特产)

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