鸭广梨以廊坊市的永清、安次和固安一带栽培最多,久负盛名,每年都有大量产品畅销于北京、天津、东北等地。目前,鸭广梨是廊坊市梨的主栽品种,据统计,现有面积达6万余亩,76万株,占梨树总株数的54.9%,年产量达1500多万公斤。

　　品质特点

　　鸭广梨是一个优质生食品种。果实熟后，汁多味农，气味芳香。在果核与果实之间形成离层，受分两半，品质极佳。果实呈倒卵形或椭圆形，平均单果重150克左右，最大达250克;果皮黄绿色，果点小而多，果皮厚，果面凹凸不平;果肉黄白色，果汁中多，石细胞大而多;经后熟，肉质变软，汁增多，味酸甜有浓郁芳香，含糖量14%，果心较大;9月中下旬成熟。

　　营养价值

　　鸭广梨富含有人体所需的矿质元素及营养成分。可溶性固形物含量达15%，每百克果肉含蛋白质100MG，脂肪 100MG，钙5MG，钾189MG，钾的含量比鸭梨高74MG。据医学研究：钾是人体心肌活动不可缺少的重要元素。当缺少时，细胞内液减少，影响心肌正常代谢功能。常食鸭广梨，特别是心血管病患者，不仅有宜身体健康，而且可以延年益寿。