选用中国八大名猪之一的陆川猪猪肉，肥而不腻，瘦而不柴，上口即化，不见锋棱;肉香温温润润，含蓄自敛，厚而绵，浓而远，热香袭人，肉味不走半点偏锋;表面酥红晶亮，可谓“炉香乍热，法界蒙薰，诸佛现金身”的诱惑美味。苏轼有诗可为佐证：“扣肉确实是一宝，味美营养价值好。妙手烹调巧利用，维护健康有良效。”至此其荣为送礼之极品。
在小麦生产过程中，要经过漫长寒冷的冬季和突如其来的早春低温季节。所以在12月到来年的2月中下旬，属于小麦的......
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