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龙头酸菜
时间:2014年06月16日信息来源:崇左特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  主要采用大肉芥菜为原料,配以精盐、食用白矾等腌制而成。龙头酸菜以色泽黄亮、味香纯、清脆爽口、开胃的优点受到县内外众多消费者的青睐,远销南宁、桂林、广东等区内外城市。龙头酸菜分瓦缸腌制和地坑腌制两种。龙头年产酸菜800万公斤,上市时间为9月至次年4月。


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(作者:佚名编辑:崇左特产)

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