靖西大香糯名列中国十大珍米之一，素有“一家煮饭十家香，十家煮饭香满庄”的美誉。独特之处在于颗粒大、米色洁白光亮、质地松软、气味芳香浓郁，性温热、味甘，是补血壮阳的滋补佳品，自宋代起就培育种植，并曾被列为朝庭贡品。

　　地理标志

　　根据国家《农产品地理标志管理办法》规定，靖西县报送的“靖西大香糯”产品经过国家农业部初审、专家评审和公示，《中华人民共和国农业部公告》[第1813号]于今年8月3日公布，“靖西大香糯”符合农产品地理标志登记条件，喜获中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

　　保护范围：“靖西大香糯”保护区域地理坐标为：东经105°56′00″——106°48′00″;北纬22°51′50″——23°34′00″;涵盖新靖、化峒、同德、岳圩等19个乡镇282个行政村。