虎噉金针菜是广东省海丰县特产，中国国家地理标志产品，因主产于该县虎噉村而得名。其品质独特、口感上乘。锌含量比同类产品高109%，蛋白质高35%，维生素C高100%。虎噉金针菜营养极为丰富，它含有人体所需的16种氨基酸和多种矿物质，它不但外观好，而且品质靓、口感好，具有健胃消食、养心解忧等功效。先后被中国国家绿色食品认证中心认定为A级绿色食品;在“千村千品”富农工程暨台湾农民合作经济组织产品展会上被评为“优质农产品”;在全国1000多个专业合作社数百个农产品评选中获“2008年中国具有影响力全作社产品品牌”;被国家标准化管理委员会批准为国家级农业标准化示范区。

　　保护范围

　　虎噉金针菜地理标志产品保护产地范围为广东省海丰县虎噉村、下寨村、石山村、松林村、双河村、双圳村、双新村7个村所辖行政区域。