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“霞浦元宵茶”是在霞浦特有气候、土壤等条件影响下，经传统的技术工艺精心制作形成。“霞浦元宵茶”是福建省名茶之一，香高味醇，鲜爽生津。
品种特性
无性系，二倍体，特早生种。芽叶生育力较强，发芽较密，持嫩性强。一芽三叶盛期在3月中旬。适制绿茶、红茶。制绿茶，品质优，色泽绿，香气高锐，似板栗香，滋味醇厚，回甘鲜爽，是制名优绿茶和窨制花茶的优质原料;制坦洋工夫红茶，条紧细，色乌润，香高味醇。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率高。