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茶口粉干
时间:2014年08月07日信息来源:福建特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  茶口粉干是闽清县塔庄镇茶口村的传统特产品,茶口村为梅溪源头的一个村落。因村之井水清香可口,象溶进香茶,故得名“茶口”。

  品质荣誉

  茶口粉干是闽清县著名特产之一,与橄榄、糟菜并称“闽清三宝”。茶口村生产粉干因水质好、作工细、选料精良,采用自然风干等办法,所产粉干洁白匀长、细润柔韧,且久煮不烂、翻炒不粘不碎,因而被列入《中国食品大全》。“茶口牌粉干”被评为“福州市著名商标”、“福建省乡镇企业百项名牌产品”及“福建省名牌农产品”。

  保护范围

  福建省闽清县塔庄镇、省璜镇、坂东镇、三溪乡4个乡镇现辖行政区域。

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(作者:福州特产编辑:福建特产)

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