宿州市埇桥区顺河乡四里中及周边村庄每年种植面积2000亩左右，亩可产商品蒜2500斤以上，所产的大蒜不仅个大、色白，而且匀整度均好于其它地区的大蒜，直径在5cm以上占90%左右，最大的直径达9cm，有皖北第一蒜之美誉。不仅在国内市场成为抢手货，而且每年都有部分出口到俄罗斯、新加坡、荷兰、日本等国家和地区，深受外商的青睐。1999年，荷兰客商杰伯特先生就亲临该村收购大蒜，并对该村大蒜赞不绝口。

　　为提高大蒜品质，增加市场竞争力，该村大蒜除按无公害农产品要求生产之外，每年都从山东苍山、全乡、莱芜等地引进优质大蒜种，用于品种更新和改良。每年4月28日左右，2000亩大蒜即可出苔，5月10日新蒜即可上市，5月28日，干蒜即可供应市场。