顾桥陈醋,有一百八十五年生产历史,产品在国内外享有名牌声誉。
产品特色
顾桥陈醋是利用当地优质糯米、麸皮、豌豆、大麦、小麦等粮食为原料,经过特种工艺多次发酵,精心酿制而成。并加入十几位中草药熬制,经过较长时间的储存,成为绵酸带甜、微咸不涩、清香宜人的优质名醋。它具有酸、香、辣、咸五味俱全的独特风味。
保健功能
顾桥陈醋经检测,含酸量 6% ,含糖量 2% ,含多种氨基酸 1.5% 以上。它不仅是烹调菜肴和调剂食品的必需品,而且还能减少菜肴中维生素 C 的损失。具有消食、健胃、开胸、顺气、解毒、消肿、散痛等多种功能。还可防治病毒性感冒、痢疾、肾炎、高血压、咽喉痛和有利于软化血管,加速血液循环,防治动脉硬化。对人体有滋阴补肾、活气养血、利肝养胆、降压、养颜、治虚劳损、提高人体免疫力、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖、延年益寿之功效。
荣誉
1988 年荣获中国首届食品博览会金奖。
1990 年荣获北京国际食品博览会金奖。
1992 年荣获香港国际食品博览会金奖。
1996 年荣获中国名牌。
1997 年荣获国家科委星火计划科技实施十周年暨“八五”农业科技攻关成果博览会金奖。
1999年荣获全国食品工业科技进步金奖。
2004 年6月本企业通过 ISO9001 国际质量体系认证安徽省著名商标。