牛喉咙介绍

【汉语拼音】

niuhoulong

【加工采集】

为牛科动物黄牛或水牛的咽喉部。拉丁植物动物矿物名：1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.采收和储藏：宰牛时取下喉部，洗净，鲜用。

【功能主治】

治反胃吐食。

①《千金·食治》："主小儿呷("呷"一作"呷气")。"

②《纲目》："疗反胃吐食。"

【性味】

咸；平

【用法用量】

内服：焙干，研末，1-3g。

【归经】

肺；胃经

【植物形态】

1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。2.角较长大面扁，上有很多任务发纹，颈短，腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦有黄褐色或白色的。
生境分布：1.其性格温驯，生长较快。食植物性饲料。资源分布：1.全国各地均有饲养。2.全国大部分地区均饲养，以南方水稻田地区为多。

【药用部位】

牛科动物黄牛及水牛的喉咙，动物形态详"牛肉"条。

【来自何书】

《千金·食治》