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海盐包心菜
时间:2014年08月07日信息来源:浙江特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  海盐包心菜栽培面积大,供应期长,是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜,其叶片宽大,无毛,具蜡粉,球叶脆嫩、微甜无异味,鲜食爽口,既可炒食,又可用食盐、味精、料酒、辣椒等腌制成卤菜(俗名泡菜),其色泽嫩绿,味美爽口,开胃健脾,是一道极其上乘的佳肴。包心菜同时具有清热、御寒、抗癌等功效,其内部含有丰富的铁、钙等微量元素,长期食用又具健身作用,深受广大消费者的喜爱,市场广泛。

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(作者:嘉兴特产编辑:浙江特产)

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