神池日照时数长，强度大，光热条件特别好，粮食作物主要有山药、莜麦、豌豆、黑豆、谷子、黍子等。

　　营养价值

　　黍子籽粒中人体必需8种氨基酸的含量均高于小麦、大米和玉米，尤其是蛋氨酸含量，每100g小麦、大米、玉米分别为140mg、147mg和149mg，而黍子为299mg，几乎是小麦、大米和玉米的两倍。黍米中脂肪含量比较高，平均为3.6%，高于小麦粉和大米的含量。黍子籽粒中含有多种维生素，其中每100g中含维生素E3.5mg、B10.45mg、B20.18mg，均高于大米。

　　保护范围

　　神池县境内的龙泉镇、义井镇、八角镇、东湖乡、太平庄乡、虎北乡、贺职乡、烈堡乡、长畛乡、大严备乡等10个乡镇234个行政村。地理坐标为东经111°42′00″～112°18′00″,北纬38°56′00″～39°20′00″。