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西安胡麻饼
时间:2014年07月12日信息来源:陕西特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  胡麻饼是用特制粉、植物油、芝麻、天中草为主料制成的清素食品。早在东汉时期就有,到唐代发展成为大众化的方便食品。相传安史之乱时,唐玄宗与杨贵妃出逃到咸阳,就买胡麻饼充饥。著名诗人白居易亦喜食这种食品。其特点为酥脆油香、咸淡适中、营养丰富。


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(作者:西安特产编辑:陕西特产)

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