金山蟠桃,指产于中国上海市金山区境内的蟠桃。该区为蟠桃的传统产区和适生区,所产蟠桃具有“甜、大、糯、香”的品质特征。其中“皇母”蟠桃被称为桃中之王,其特点为果大、核小、肉质细腻,更以其甜中带鲜而享有“仙果”美誉。金山区“皇母”蟠桃基地入选上海首批“迎世博优质特供果品基地”,金山吕巷蟠桃被上海市有关部门确定为“世博会首批果品供应基地”。为中国地理标志保护产品。
品质特点
金山蟠桃已形成以玉露蟠桃为主的产品体系,以皇母牌为主打品牌,通过各级农业标准化示范区建设,逐步完善蟠桃种植标准体系,稳定了产品质量,2011年,上海市园艺学会果树专业委员会组织技术人员对金山蟠桃品质测产。经现场测试:有一只蟠桃的可溶性固形物含量达到23.6%,平均含量也达16.8%,且上色漂亮,果型扁圆,是市场上难得的好果子,深受好评。
地理标志
根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织专家对金山蟠桃地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格,批准金山蟠桃为地理标志保护产品,自2011年12月26日起实施保护。
产地范围:金山蟠桃产地范围为上海市金山区吕巷镇,廊下镇光明村、南塘村,金山卫镇塔港村、星火村、横召村,张堰镇秦望村,朱泾镇五龙村、慧农村,亭林镇周栅村、后岗村、驳岸村所辖行政区域。
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