安丘大葱因其产于山东安丘而得名,和章丘大葱一块占据着山东大葱市场的半壁河山。
品质特征
正如山东好汉们性格粗犷豪迈的特点,安丘大葱纤维较粗,吃起来比较呛,这就特别符合山东人的口味,而章丘大葱的特点就是脆甜,口感辛辣味淡,生吃比较细腻。所以安丘的口味特点就正好和章丘大葱形成互补。这也是安丘大葱比较受大家欢迎的一个重要原因。
保护范围
山东安丘市新安街办、兴安街办、凌河镇、景芝镇、金冢子镇、辉渠镇、石埠子镇、吾山镇8个镇街道,共计876个自然村。地理坐标为东经118°44′00″~119°27′00″,北纬36°05′00″~36°38′00″。