孙祖小米产于沂蒙山孟良崮东麓—沂南县孙祖镇,迄今已有 1000多年的种植历史。孙祖小米种植专业合作社成立于2006年5月份。合作社采用统一基地、统一供种、统一供肥、统一收购、统一销售、统一管理的六统一管理制度。发展有机小米产业,并于2009年通过中绿华夏有机食品认证。
营养价值
小米具有防治消化不良、防止泛胃、呕吐;滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。
保护范围
山东省沂南县境内,辖孙祖等乡镇36个行政村。地理坐标为东经118°20′00″~118°39′00″,北纬35°35′00″~35°44′00″