胡集白梨瓜是胡集镇农民历经多年的苦心探索、潜心实验、精心改良、科学培育，培植开发出的独具地方特色风味的小甜瓜新秀。其果实椭圆形似梨，果皮乳白色，外观色泽光亮，肉厚脆嫩，香甜纯正，口感清爽，味道鲜美。胡集白梨瓜单果重一般400克左右，糖度16%，富含人体所需的蛋白质、碳水化合物、转化酶、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、C、葫芦素B、E和多种微量元素。每100克胡集白梨瓜肉含蛋白质0.4克，脂肪0.1克，碳水化合物6.2克，维生素A5 毫克，维生素C 19.9毫克，维生素E0.47毫克，钙21毫克，铁0.27毫克，胡萝卜素30毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸3毫克。

　　产品荣誉

　　2006 年5月，胡集镇被中国特产之乡组委会、中国农学会特产经济专业委员会命名为“中国白皮梨瓜之乡”，2007年12月荣获国家农业部农产品质量安全中心无公害农产品认证，2009年7月，被中国食品发展中心认定为绿色食品A级产品。2009年5月，中央电视台7台农科频道对胡集白梨瓜进行多次宣传报道。

　　地理标志

　　根据《农产品地理标志管理办法》规定，金乡县小张庄白梨瓜专业合作社申请对“胡集白梨瓜”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2011年8月5日准予登记。

　　保护范围：金乡县胡集镇所辖行政区域内灵显庙村、张油坊村、东程庄村、辛刘庄村、王海村、张楼村、张堂村、张位庄村、沙沃村、姬庄村等33个行政村。地理坐标为东经116°08′00″～116°30′00″，北纬35°04′00″～35°14′00″。