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连云港山楂酒
时间:2014年08月07日信息来源:江苏特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  连云港山楂酒产于中国江苏连云港。酒液呈宝石红色,酒香醇和,酸甜适度,甘美爽口,有降脂、降压、减肥、健胃之效。

  工艺制作

  原料为当地所产山楂,果大肉厚,肉质致密,酸甜适口,营养丰富,含尼克酸、蛋白质、脂肪等多种维生素。存放多日果肉变糯,散发出浓郁香味。酿制时,先选果、清洗,以独特工艺发酵,再用多年陈酿的原酒进行勾兑,并用特制的山楂白兰地及名贵紫葡萄加以调香、调色而成。

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(作者:连云港特产编辑:江苏特产)

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