由于独特的地形特征,生猪饲料产地因地形西向,下午西斜时,向西的斜面迎接西边来的斜射光线呈对农作物来说就是直射光,光照充足,光合作用更好,使农作物质量更好,饲料的优势决定了巴彦猪肉产地生产的猪肉有自己独特的品质。
品质特征
巴彦县养猪业历史悠久,生猪养殖的品质和技术成熟程度处于国际先进水平。该县通过引进、杂交,提高了猪的品种质量,生产出的种猪高瘦肉率、品质优良,全猪的瘦肉率都在70%以上,得到市场认可。
地理标志
根据《农产品地理标志管理办法》规定,黑龙江省巴彦县农产品质量安全协会申请对“巴彦猪肉”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2008年8月31日准予登记。
保护范围:黑龙江省中部偏南,地处松嫩平原、松花江中游北岸,具体范围为地理坐标为东经126°45′53″-127°42′16″,北纬45°54′28″-46°40′18″。南与宾县隔江相望,西濒漂河与呼兰为邻,北依泥河与绥化、庆安交界,东临黄泥河及骆驼砬子山与木兰毗连。