呼兰区地域辽阔、土壤肥沃、资源丰富，有黑土、黑钙土、草甸土等8种土壤。土壤肥力较高，有机质量达3%左右，速效N、P、K含量分别为100-140㎎/㎏、10-20㎎/㎏、140-200㎎/㎏。适于旱田、水田作物生长。

　　品质特点

　　呼兰大葱有高、长、脆、甜的突出特点。高：呼兰大葱的植株高大魁伟，是国内外所有大葱品种的佼佼者，故有“葱王”之称。长：呼兰大葱的葱白很长、很直，一般 50～60厘米，最长80厘米左右，备受人们喜爱。脆：呼兰大葱质地脆嫩，味美无比。甜：呼兰大葱的葱白，甘芳可口，呼兰大葱有特殊的香味和辛辣味，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。呼兰大葱含有丰富的维生素和矿物质。每100克大梧桐产品中，含有维生素A0.05毫克，维生素C20.2毫克，蛋白质2.4克，脂肪0.3克，总糖8.6克，碳水化合物9.8克，钙4.6毫克，磷39毫克，铁0.1毫克，多种氨基酸0.0298毫克。如果用与前中央卫生研究院营养系测定的《食物分析表》中众所周知的营养丰富的番茄相比，则呼兰大葱的维生素B1比番茄多185.7%，B2多233.3%，维生素C多94.2%，蛋白质多328.5%，脂肪多7.1%，粗纤维多84.2%，磷多30%。

　　地理标志

　　根据《农产品地理标志管理办法》规定，哈尔滨市呼兰区兰河街道办事处社区服务中心申请对“呼兰大葱”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2008年8月31日准予登记。

　　保护范围：黑龙江省南部，松花江北岸，呼兰河下游，地处东经126°11′-127°19′，北纬45°49′-46°25′，辖境南濒松花江，东临巴彦，西毗肇东、兰西，北接绥化。