八步麻竹笋产于广西贺州市八步区黄洞瑶族乡，黄洞瑶族乡现有人均山地面积30亩，是盛产麻竹笋的好地方。该产品是一种食用笋竹，具有甜、嫩、脆的特点。

　　形态特征

　　株高可达30公尺，径约10～30公分，中空有节，节长25～45公分，叶片大，互生，长椭圆状披针形，长15～35公分，宽4～8公分，地下茎合轴丛生，短而肥厚。

　　繁殖栽培

　　花期 : 中、南部3～10月，北部5～10月为盛产期

　　管理 : 性喜高温多湿，生育适温30～35度，30度以上成长迅速，竹笋产量高。

　　施肥 : 栽培土质以砂质土壤最佳，排水、日照需良好

　　繁殖 : 用分株法来繁殖

　　经济价值

　　为食用蔬菜，可凉拌沙拉，纤维多，用途极广。八步麻竹笋产于广西贺州市八步区黄洞瑶族乡，黄洞瑶族乡现有人均山地面积30亩，是盛产麻竹笋的好地方。该产品是一种食用笋竹，具有甜、嫩、脆的特点。