薏米是浦城的传统土特产品，种植历史悠久。清嘉庆《新修浦城县志》中就有种薏米的记载，俗称“米仁”。20世纪70年代以来，浦城薏米种植面积、产量和售价逐年提高，最高峰时全县种植面积高达3万亩，1995年至1997年，薏米售价高达每公斤13元至30元之间，种薏米成为浦城农民增收的最佳项目之一。在品牌方面向国家工商总局注册了“浮盖山”牌商标，并制定了企业标准，申报条形码，利用信息网络向各地发布薏米产销信息。

　　品质特征

　　浦城薏米是福建省浦城县特产，中国国家地理标志产品，其特点是：色白、饱满、圆、腹沟深宽;煮后糯软、粘香、细腻，具有“糯、甘、稠”的特有品质，富含人体所需的多种营养物质，蛋白质含量为17%，高出大米 2倍多，可供制作多种甜食佳点，是一种药食兼用的珍贵土特产品，在国外被誉为“生命健康之禾”，产品远销东南亚、日本、欧美等国。

　　保护范围

　　浦城薏米地理标志产品保护范围为福建省浦城县所辖行政区域。