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永定红柿是在永定特殊气候条件下，经过数十代柿农历时500余年逐步栽培而成。目前，永定县红柿种植面积达8.6万亩，产量达6万多吨，参与产业化经营的农户2万余户，已成为...[详细]
008/07 15:11宁洋风鸭选用以稻谷为主饲料的地方良种番鸭为原料，经山泉水浸透后，采用地方传统工艺和科学配方，适时精制加工而成，加以精美包装，成为特具色泽金赤润亮、味美香醇的...[详细]
008/07 15:11漳平明姜是漳平名产。它是用姜片和糖加工制成的蜜饯，从清乾隆年间始产，至今也有200多年的历史了。制作时一般在白露前后采掘姜头，先洗姜去皮切片、浸泡于米水，后加...[详细]
008/07 15:11盘菜属十字花科芸苔属芜菁品种,生长期90～100天,盘菜根部肥大,呈圆盘形,单根重0.5～1.0kg。叶簇生,叶色深绿,叶面有绒毛。盘菜是武平特色蔬菜，学名芜菁，客家语称&ld...[详细]
008/07 15:11相传宋朝长汀满岚岭宝珠峰有座龙庙，天旱求雨时，城乡群众多以糍粑供奉。后来庙内住持也制作糍粑出售。糍粑柔韧甜美、价廉耐饱，形圆质白，柔韧甜美。来往旅客至此多...[详细]
008/07 15:11龙岩位于福建的西部，属于山区，矿产资源丰富，自然条件好，有许多闻名于世的特产，其中以“龙岩花生”“闽西八干”的名气最大。 特色 龙岩传统...[详细]
008/07 15:11红菌豆腐渣系福建省武平特产，上杭及广东平远一带也有。它是用磨制豆腐剩下的豆腐渣，经过加工制作而成的一种具有鲜明个性的菜肴。它的历史有多久，无从考证，仅知在...[详细]
008/07 15:11珍珠丸是福建连城传统风味名点，是城关群众逢年过节必制的食品，素负盛名。凡有客人到，群众常以此招待，以示尊重。因其外层裹糯米，晶莹剔透如珍珠，故名“珍珠丸...[详细]
008/07 15:11姑田宣纸纸厚度适中，拉力强，质地柔软、纤密耐用，白净吸墨，能经受风霜雨打，太阳暴晒，强光照射而不变色，享有“百年不褪色、千年不变黄”的美称。 历史与...[详细]
008/07 15:11福建龙岩盛产香菇，香菇营养丰富、味道鲜美，被视为“菇中之王”。我们生产的香菇是绝对的绿色食品，香菇新鲜，美味可口，肉质肥厚。我们不仅出售新鲜的香菇...[详细]
008/07 15:11龙岩萝卜糕具有口感软糯，风味独特的特点。是好吃的风味小吃。 特产制作 主料：白萝卜 辅料：江米粉、生粉、澄面 调料：盐、白糖、味精、胡椒粉、香油 烹制方法...[详细]
008/07 15:11自明代以来，烧麦即为长汀著名的风味小吃。烧麦状似石榴，以皮薄馅爽、芳香扑鼻、令人垂涎而得名为“三特石榴果”、“三里香”。后人因烧麦皮...[详细]
008/07 15:11龙岩斜背茶具有三百多年悠久历史，早在上世纪七十年代就列福建十大名茶之一，是龙岩市新罗区唯一入选《中国茶经》“地产名茶名录”的优质高山精品名茶。...[详细]
008/07 15:11武平县东留乡属中亚热带气候，平均海拔500m，山林面积40万亩，林中生长着大量的野生“富贵籽”资源。东留乡海拔高，日夜温差大，“富贵籽”着色早...[详细]
008/07 15:11杭梅是上杭县传统主栽果树。品种有青梅和花梅两大类。通过对杭梅的加工所得产品以乌梅最为著名。 形态特征 杭梅的美誉，在于它品质优良，胜于其它梅种。它粒大、...[详细]
008/07 15:11刮除果树老翘皮是消灭病虫、复壮树势的有效措施，此项措施做得好，害虫越冬可减少70％～80％，病菌减少80％以上，减......