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明绿液酒产于安徽省千年古镇明光。明光酿酒历史源远流长，早在南宋建炎2年(公元1128年)就有酿酒记载。酿酒所用池河水穿城而过，清澈甘甜;280米深层地下水，富含有益元素。独特的地理环境，造就出明光酒香、平、醇、清的独特品味，一直畅销不衰。
品质特征
明绿液酒以驰名中外的明光绿豆为主要原料，经300多天五轮次发酵，采用独特的传统工艺手工酿造而成。该酒风格独特，淡淡绿色，豆香清雅，酒体丰满，甘美醇厚，回味悠长，为“绿豆酿造，全国唯一”，被《经济日报》誉为“酒中奇葩”，深受国内消费者青眯，并已远销国外。