喀什无花果

　　喀什无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。还可健胃清肠，消肿解毒。无花果营养价值很高，总糖量18.5%，蛋白质 0.907%，粗脂肪1.58%，粗纤维1.33%，磷0.034%，果胶0.7%。每百克鲜果内含硫胺酸(B1)0.4mg(毫克)，核黄素(B2)0.04mg，胡萝卜素0.03mg，还富有多种人体需要的微量元素。无花果可以健脾胃，润肠通便，特别是对老年性便秘，产后、病后体虚而引起的便秘具有很好的药效。

　　无花果除鲜食外，还可以制成果脯和果酱。另外，由于无花果叶片硕大，枝干光洁，树冠整齐，姿态美观等特点，人们往往把它栽在庭院、花圃或培育成盆景放在室内，美化环境。

　　地域分布

　　喀什无花果面积达3788亩,产量0.1万吨。除塔县、泽普和叶城县外，均有栽培，其中喀什市和岳普湖、疏附、巴楚等县面积较大。