石棉巨型核桃

　　“石棉巨型核桃”和“石棉指核桃”是石棉县与四川农业大学县校合作项目成果之一，2011年1月，在本地核桃资源调查和选优项目中被评为一等奖。这两种核桃品种体现了石棉核桃的地方特色和亮点，是石棉核桃的典型代表，也成为全县核桃产业发展的基础。

　　品质特征

　　巨型核桃果序座果1～5个，多数2个，果梗较长，丰产性好。坚果特大(纵径5.74cm，横径4.5cm，侧径3.8cm，长椭圆形，略扁，风干坚果最大 28.1g，平均单果重22.66g)，外形美观(壳面较光滑带沟点，果型美观，果顶尖，果基部平，色泽浅，缝合线较低平且结合紧密，内褶壁较退化，横膈膜膜质，极易取仁)，核仁充实饱满，黄白，出仁率58.10%，粗脂肪含量65.97%，粗蛋白含量18.17%，核仁口感香，品质优良。

地理标志认证类型：地理标志证明商标