汤麻饼

　　汤麻饼是四川省成都崇州市街子古镇的著名特色小吃，该品因其火工精当，拥有黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣的特点，上世纪40年代被列为当时蜀州四大名小吃(天主堂鸡肉、致华堂白雪糕、石观音板鸭和汤长发麻饼)之一。

　　质量特色

　　汤麻饼色泽均匀，表面有芝麻，底面无焦斑，香甜、酥脆、不粘牙、酥脆可口、入口化渣，回香。

　　保护范围

　　汤麻饼产地范围为四川省崇州市街子镇现辖行政区域。

地理标志认证类型：地理标志保护产品