滇橄榄——维生素之王

    滇橄榄名余甘子(Phyllanthus e mblica)，又称庵罗果、庵摩勒、印度醋栗，系大戟科叶下珠属落叶小乔木或灌木。原产于印度及亚洲热带地区，我国云南、贵州、四川、福建、广东、广西等地均盛产。
    滇橄榄的扁球形肉质浆果甘酸可口，营养丰富。鲜果可生食，可渍制或制成果酱食用，也可水煮软化后加少量食盐后供蔬食。
    据分析，每100克滇橄榄鲜果可食部分含水分81 8％，蛋白质O 5％，脂肪0．1％，矿质O．5％，纤维3．4％，碳水化合物13 7％，它含有丰富的矿质元素和维生素、烟酸和维生素c。特别是维生素c。据
检测，每克100克滇橄榄鲜果的维生素c含量高达470至680毫克。余甘子鲜果风干后研成粉末，可长期保存。每lOO克果粉含维生素c1780至2660毫克。
    滇橄榄的果实和根、叶都有药用价值，是印度以及伊朗和阿富汗等西亚国家民间传统应用的重要药物。现根据印度学者巴克鲁等的记述，将滇橄榄在民间医药上的应用简述于下：
    一、抗衰老滇橄榄果实甘寒无毒，鲜果有消食、利尿、收敛、祛风热、益气、强心和护肝之效。还可通过增强免疫力，提高人体对疾病和感染的抵抗能力，将滇橄榄鲜果汁或干果粉与蜂蜜混和，每日早晨服5克或5毫升。久之，有防病健身、防止毛发变白、益寿延年之效。特别适合老年人服用。
二、治呼吸道疾病滇橄榄果实止咳化痰，可治咳嗽、哮喘、支气管炎和肺结核等疾病。。
    三、治心脏病滇橄榄果实有强心作用，可治心脑病。
    四、治糖尿病滇橄榄果实对糖尿病有显著疗效。用法为将余甘子鲜果汁5毫升与苦瓜汁250毫升混和，每日饮服，连服2个月，即可刺激胰岛素分泌，从而降低糖尿病患者的血糖浓度，还可防治糖尿病人的眼疾。但在服用期间，患者应严格限制食物数量。
    五、治眼病将滇橄榄鲜果汁与蜂蜜混和，日服2次，每次250毫升，有明目之效，可治结膜炎和青光眼，还可显著降低眼压。
    六、治风湿病将滇橄榄干果粉5毫克与棕榈糖10毫克混和，日服3次，连服1个月，即可见效。
    七、治坏血病将滇橄榄干果粉与白糖等量混和，日服3次，每次5毫克，伴牛奶饮服。
    八、治腹泻和痢疾将滇橄榄鲜果汁与柠檬汁混和后饮服，可有效地控制急性菌痢。将滇橄榄叶捣烂成糊，与蜂蜜或酪乳混和后服用，可治腹泻和痢疾。滇橄榄根也有止泻作用。
    九、治皮炎和湿疹滇橄榄叶外用可治皮炎和湿疹。
    十、治疮毒滇橄榄叶洗涤，可治疳疔疮毒。
    十一、促进毛发生长将滇橄榄鲜果切碎，阴干，置于椰子油中煮沸，直到固体物质变成炭化粉末。用这种黑色的油剂抹头发，可促进毛发生长，保持毛发色素。将滇橄榄干果捣碎后浸泡于水中过夜，
用这种浸出液洗发，对头发有滋养和保护作用。
 滇橄榄含片很好的保存了滇橄榄的营养和功效。