刀豆

刀豆介绍

【别名】

挟剑豆,野刀板藤,葛豆,刀豆角,大弋豆,关刀豆,刀巴豆,马刀豆,梅豆

【汉语拼音】

daodou

【名称英】

Canavaliae Semen

【成份】

　　1.刀豆种子含蛋白质28.75%.淀粉37.2%，可溶性糖7.50%，类脂物1.36%，纤维6.10%及灰分1.90%。还含有刀豆氨酸(canavanine)，刀豆四胺(canavalmine)，γ

-胍氧基丙胺(γ-guanidinooxyproprlamine)，氨丙基刀豆四胺(aminopropylcanavalmine)和氨丁基刀豆四胺 (aminobutylcanavalmine)。种子中还含刀豆球蛋白A(concanavaline A)和凝集素(agglutinin)。 叶中也有刀豆氨酸。种子含刀豆球朊约20%、刀豆胍氨酸及尿酶;未成熟种子含赤霉素A21即刀豆赤霉素和赤霉素 A22，即刀豆赤霉素Ⅰ和刀豆赤霉素Ⅱ。

　　2.洋刀豆种子含淀粉50%、蛋白质31.00%-31.54%，脂质3.48%-4.14%，纤维8.44%-9.24%，灰分2.85%-3.04%，总糖2.48%-2.75%及还原糖0.26%-0.40%。种子脱脂后经分析含油酸(oleic acid)，亚油酸(linoleic acid)，亚麻酸(linolenic acid)等脂肪酸，而不皂化部含羽扇豆醇(lupeol)，豆甾醇(stigmasterol)和β-谷甾醇(β-sitosterol)。种子还含皂甙，即羽扇豆醇-3-O-β-D吡喃木精基(l→4)-O-β-D-吡喃葡萄糖甙[lupeol-3-O-β-D-xylopyranosyl(1→4)-O-β-D-glucopyranoside]，刀豆球蛋白(concanavaline)B，L-刀豆氨酸及刀豆毒素 (canatoxin)。叶中含会香甙(rutin)和槲皮甙(quercitrin)。

【加工采集】

秋季种子成熟时，采收果实，晒干剥取种子。或先剥取种子然后晒干。

【药材鉴别】

干燥种子呈扁卵形或扁肾形，长约2～3.5厘米，宽约1～2厘米，厚约0.5～1.2厘米。表面淡红色或红紫色，少数类白色或乌黑色，略有光泽，微皱缩不平。边缘具灰黑色种脐，长约1.5～2.5厘米，其上有类白色膜片状的珠柄残余，靠近种脐的一端，有珠孔呈小凹点状，他端有一深色的合点，合点与种脐间有隆起的种脊。质坚硬，难破开。种皮革质，内表面棕绿色，光泽。内有2片肥厚的子叶，黄白色，胚根细小，位于珠孔的一端，歪向一侧。气无，味淡，嚼之具有豆类特有之气味。以个大、饱满、色鲜艳、干燥者为佳。

主产江苏、湖北、安徽。此外，四川、广西等地亦产。

同属植物洋刀豆，原产西印度，我国亦有少数栽培，喜生于热带地区。其种子亦同等入药。洋刀豆与刀豆在植物各部器官形态上极为相似，两者的区别点：刀豆为缠绕性草本，种脐长约为种子的3／4，而洋刀豆为直立性草本，种脐长约为种子的1／2。

【药理作用】

　　对心血管系统的影响 ConA与核糖、腺嘌呤合用有促进缺血后心功能不全恢复的作用。用核糖、腺嘌呤和ConA联合对雄性大鼠进行离体心脏缺血再灌注，不但心肌收缩力显著升高，细胞内钙负荷减轻，CK(肌酸激酶)漏出减少，而且ATP(三磷酸腺苷)含量显著恢复。表明核糖、腺嘌呤在ConA的协同下，能快速地恢复心肌收缩力和ATP含量。

　　对红细胞的作用ConA可明显地抑制SiO2粉尘致大鼠红细胞溶血的作用，其溶血率在给予ConA的各组均降低，尤以高剂量组降低更明显。ConA亦明显地抑制SiO2引起的红细胞膜内颗粒分布的改变，其膜内形态与单纯给ConA值相似。

　　对免疫功能的影响 ConA能诱导脾抑制性白细胞的生成。一定浓度的ConA对大多数小鼠能诱导出以抑制性功能为主的白细胞，并从刀豆中提取一种有毒蛋白(CNTX)，能诱导中性白细胞进入胸膜腔和咽鼓管囊腔。此作用可被地塞米松所抑制。

　　对肿瘤生长的影响刀豆及其成分对肿瘤生长有一定影响。ConA对Lewis和S180实体具有明显抑制作用，左旋刀豆氨酸可影响人胰腺癌细胞株MIAPaCa-2的生长。刀豆球蛋白与环磷酰胺交替使用，对小鼠S180肉瘤有明显抑制作用，而各自单独使用无效。

　　致炎作用 CNTX可诱导大鼠剂量依赖性的足趾肿胀。给大鼠足掌注射CNTX引起肿胀，通常可分为两个阶段。第一阶段即注射后0～2小时足部肿胀，但无炎性细胞渗出;第二阶段即注射后3小时，注射部位浸润，足部肿胀进一步增加。注射量在50～100毫克时，6小时后水肿达到高峰，48小时内消退。当注射量为200～300毫克时，水肿持续超过48小时。CNTX诱导的水肿是一种多因子参与过程。组织血清素、血小板激活因子和PEG(直链聚乙二醇)都参与了炎症水肿的第一阶段;脂质氧化酶及IL(白细胞介素)是第二阶段的主要因子，同时还有炎症细胞向炎症部位的游走、浸润。

　　增强抗病能力刀豆所含成分具有维持人体正常代谢功能，促进人体内多种酶的活性，从而增强抗体免疫力，提高人的抗病能力。

　　其他ConA在不同条件下对HBV(乙肝病毒)增殖既有促进作用，也有抑制作用。刀豆球蛋白可作为一种促细胞分裂凝集素，迅速诱导小鼠腹水肝癌细胞膜糖蛋白分子发生构效改变或物理的重排。CNTX可促进胰岛分泌胰岛素，此作用呈剂量和时间依赖关系。当机体缺糖及低温状态下易发生作用。CNTX可诱导血小板及大鼠脑释放血清素，具有剂量依赖性。给生长中的鸡加喂未成熟的刀豆种子(主要成分为左旋刀豆球蛋白)，鸡的摄食量减少、生长速度降低。游离刀豆球蛋白可使肾脏精氨酸活性显著降低。

【炮制】

除去杂质，用时捣碎。

【功能主治】

温中下气，益肾补元。治虚寒呃逆，呕吐，腹胀，肾虚腰痛，痰喘。

①《滇南本草》："健脾。"

②《纲目》："温中下气，利肠胃，止呃逆，益肾补元。"

③《中药材手册》："补肾，散寒，下气，利肠胃，止呕吐。治肾气虚损，肠胃不和，呕逆，腹胀，吐泻。"

④《四川中药志》："治胸中痞满及腹痛，疗肾气不归元及痢疾。"

【性味】

　　味甘，性温、无毒;入脾、胃、大肠、肾经。

　　《纲目》：甘，平，无毒。

　　《本草从新》：甘，温。

　　《本草撮要》：入手、足阳明经

【用法用量】

　　煎汤，3～5钱;或烧存性，研末。

　　种子6～9g 。果壳及根1～2两。

【宜忌】

《四川中药志》："胃热盛者慎服。"

【贮藏】

置通风干燥处，防蛀。

【副作用】

用金田鼠胚作试验，洋刀豆血球凝集素对用病毒或化学致癌剂处理后而得的变形细胞的毒性，大于对正常细胞的毒性。

【归经】

归胃、肾经。

【备注】

同属植物洋刀豆Canavalia ensiformis DC.与刀豆的主要区别为直立草本，小叶较小，长方卵形至椭圆形，长10厘米以下，荚果较短，长约10厘米，种脐为种子的1/2长。在四川也入药，效用相似。 本植物含刀豆酸（canaline，为α－氨基－γ－氨氧基丁酸α－amino－γ－aminooxy－butyric acid）。此外，尚含有本通尼碱（betonicine即achillein，C[XB]7[/XB]H[XB]13[/XB]O[XB]3[/XB]N及刀豆碱（caneine，C[XB]12[/XB]H[XB]24[/XB]O[XB]3[/XB]N[XB]3[/XB]）。种子含刀豆氨酸（canavanine，C[XB]5[/XB]H[XB]12[/XB]O[XB]3[/XB]N[XB]4[/XB]）、去氨基刀豆氨酸（desaminocanavanine，C[XB]5[/XB]H[XB]9[/XB]O[XB]3[/XB]N[XB]3[/XB]）及胡芦巴碱（trigonellinc，C[XB]7[/XB]H[XB]7[/XB]O[XB]2[/XB]N）。 药理作用：1、抗肿瘤作用：刀豆酸A（canavaline A）对于用病毒或化学致癌剂处理后而得的变形病毒的毒性大于对正常细胞的毒性（可凝集由各种致癌剂所引起的变形细胞）。2、经胰蛋白处理后之刀豆酸A还能使肿瘤细胞（变形后之小鼠纤维母细胞）重新恢复到正常细胞的生长状态，但经胰蛋白处理后之刀豆酸A对正常细胞也有凝聚作用。

【植物形态】

　　一年生半直立缠绕草本，高60～100cm。三出复叶互生;小叶阔卵形或卵状长椭圆形，长约12cm，宽约8cm。总状花序腋生;花萼唇形;花冠蝶形，淡红紫色，旗瓣圆形，翼瓣狭窄而分离，龙骨瓣弯曲;雄蕊单体或1个雄蕊部分分离;子房有疏长硬毛。荚果带形而扁，略弯曲，长可达30cm，边缘有隆脊。种子椭圆形，红色或褐色，种脐约为种子全长的3/4。花期6～7月，果期8～10月。

　　广东、湖南、湖北、江苏、浙江、安徽、四川、陕西等地栽培。

【临床应用】

用量4.5~9克。用治脾胃虚寒所致呃逆、呕吐、肾虚腰腿酸痛无力等。

【药用部位】

为豆科植物刀豆的种子。

【来自何书】

《救荒本草》