凤庆县磊鑫农产品开发公司已开始大量收购魔芋

　　时下，正是魔芋成熟采挖、收获的季节，近日，笔者从凤庆县磊鑫农产品开发公司了解到，截至目前，公司已经收购了300多吨魔芋，即将进行生产加工。
　　在磊鑫农产品开发公司大门口，记者看到装载着魔芋的大货车不断的驶入公司，他们多数是凤庆本地的，也有的是从其他县运来的。
　　据介绍，魔芋采挖成熟一般三年为一个周期，可是有的农户认为魔芋越大越好，在收购车间，记者看到收购来的魔芋最大的有20公斤重，可是公司负责人杨正先是这样告诉记者的。
　 “其实呢对于我们加工来讲大多了是要不成，它会出现呢就是开裂、空心这些症状，粉质相当低，基本上不有粉质了嘛，但对于我们企业上加工呢就是啊要这么大呢魔芋，就三公斤至四公斤这个团转，这个呢首先是粉质相当高，另外呢凝性相当强，就是这种大呢魔芋，适合加工。”
　　据了解，磊鑫农产品开发公司是凤庆县唯一一家专门从事魔芋初、深加工的县级龙头企业。目前已经建成魔芋初、深加工生产线各一条，鲜魔芋年加工处理能力可达6万吨，公司主要生产干片和精粉，干片年生产能力可达9000吨，精粉年生产能力可达5000吨。
　　公司自2013年成立以来，积极探索“公司+合作社+基地+农户”的核桃林下魔芋种植模式，目前已组建了凤庆县德发魔芋种植专业合作社，共发展社员600多名，尝试探索了种植户的籽种款由公司全部垫资和部分垫资，种植户种植的魔芋由公司收购，并制定最低收购价3500元/吨，籽种垫资款到三年后收购产品时一次性扣回的核桃林下魔芋种植模式。目前，已建成核桃林下魔芋种植基地1000亩，凤庆魔芋良种繁育基地300亩。