无公害春胡萝卜栽培技术

    胡萝卜属伞形科胡萝卜属蔬菜，含蔗糖、葡萄糖、淀粉及大量胡萝卜素，其适应性强，病虫害少，容易栽培，便于贮藏，供应期长，是冬、春及夏秋的主要蔬菜。泰兴属长江下游地区，春、秋胡萝卜均能生长，春胡萝卜要获得亩产3000kg的产量水平，需掌握以下栽培技术。

1播前准备

1.1选地选地势高爽、土壤疏松肥沃的壤土或沙壤土种植，这样的土壤在早春升温快，利于幼苗生长。切忌选黏重土和排水不良田块。

l，2整地胡萝卜系直根，入土深。前茬作物收获后，应及时深耕，深度25-30cm。耕前亩施腐熟优质有机肥2500-3000kg、45%（NPK比为15:15:15）三元复合肥30-40kg，使肥料均匀混入土中，耕后整地要细碎、平整。

l，3品种选择选用“新黑田五寸”或“新红胡萝卜”等品种。

1.4种子处理春季气温低，种子发芽慢。为加快出苗速度，播前最好进行种子处理。先晒种1-2d，再搓去种子上的刺毛，以利种子吸水，然后用温水浸种3h后，放人洁净湿润纱布中进行催芽，温度保持在20-25℃，并适时喷水保持种子湿润，当大部分种子露白时即可播种。

2播一种

2.1播期泰兴市的适宜播期为3月下旬。

2.2播种方法我市地处长江下游．5～6月雨水较多，胡萝卜播种方式以垄作栽培为好，垄距60cm，垄高15cm，垄面宽40crn，每垄条播两行，每行播幅5～7cm，播深O,5cm。亩用种1kg，播前掺种子量5倍的细沙或草木灰混播，播后覆土0.2—0.4cm，用脚踩实：。由于春季气温低，为保温保湿，加快出苗速度，播种后，可在垄面上盖一层4cm厚的麦秸。

3田间管理

3.1  苗期管理播后15d左右即可出苗，幼苗出齐后，选晴朗无风天，最好在上午揭去麦秸，切忌在寒冷、大风天揭麦秸。出苗期如遇高温干旱，应及时灌1-2次保苗水，以利出苗。l～2片真叶时，在晴天午后间苗，苗距4cm，留大苗、壮苗，去小苗、弱苗及杂株。4～5片叶时定苗，苗距7cm，亩保苗30000株左右。

3.2灌水肉质根手指粗时，是其需水高峰期，若遇春旱，应及时灌膨大水，灌水应做到轻、匀、适量，切忌大水漫灌或忽干忽湿，否则易产生裂根。全生育期灌水2～3次。

3.3施肥肉质根膨大期施速效性有机肥，亩用腐熟人粪尿loookg兑水灌根（结合灌水进行），间隔15～20d后再施1次。，对肉质根顶部外露的植株，要及时覆土，以防出现“绿顶”现象。

3.4病虫害防治  应采用生物和物理防治方法，尽量不用化学农药，特别是内吸性化学农药。

3.4.1虫害防治。主要为地老虎。地老虎以幼虫在夜间咬食幼苗，造成缺苗断垄。晟好采用人工捕捉法，虫量大则用毒饵法，晶体敌百虫拌炒香的麸皮或油渣，于傍晚撒在近根部诱杀。

3.4.2病害防治。主要为细菌性软腐病。细菌性软腐病危害肉质根，发现病株应及时拔除，带出田外销毁，并在病株附近撒生石灰消毒。发病重时可用50% DT可湿性粉剂500倍液喷雾，连防2--3次，间隔7～10d。

4收获

    多数植株心叶变黄绿，外叶枯黄时，为适宜收获期。收获时应削去青头，刮去泥土，剔除叉根、裂根、病虫根，按等级分装。

何迎春 马亚培 陆纪元  （江苏省泰兴市农业技术推广中心  225400）

上海农业科技2006-3