在怀孕期给母猪饲喂不同水平蛋白日粮对新生仔猪SCAT中蛋白表达的影响

0．Sarr等人推测，在母猪怀孕期饲喂不同水平蛋白日粮可能影响新生仔猪的脂肪代谢及其表型，于是他们设计实验对此进行求证。在整个怀孕期给母猪分别饲喂高蛋白日粮组(HP)、低蛋白日粮组(LP)、以及对照组( Con)．屠宰部分1日龄仔猪采集皮下脂肪组织（subcutaneous adipose tissue，SCAT）样品；其余仔猪则由饲喂常规日粮的母猪交叉哺育，断乳后至186日龄饲喂标准日粮，屠宰采样。0．Sarr等用双向凝胶电泳和质谱法分离鉴定了SCAT样品，发现1日龄实验组有65种蛋白表达差异显著(P<0.10)0与对照组相比，LP组表达差异主要是糖和脂肪酸代谢、脂肪酸转运以及细胞凋亡功能相关蛋白，此外，脂肪酸合成酶表达量较高(P=0.06)。1日龄HP组表达差异主要是氨基酸代谢和蛋白质转化功能相关蛋白，转醛醇酶(transaldolase)、膜联蛋白-2(annexin ll)、载脂蛋白A4(apolipoprotein A4)等脂肪酸代谢相关蛋白表达也明显高于对照组(P≤0.10)．且直到186日龄表达仍有差异(P>0.10)。在186日龄LP组烯醇化酶-1( Enolase l)却比对照组显著减少(P<0.05)。表达差异的蛋白主要参与脂肪酸和氨基酸等代谢，用差异蛋白质组学方法很好地揭示了不同妊娠日粮对仔猪早期SCAT的影响，并可优化妊娠日粮配方以提高生产效能。

(译自：J. Anim Sci.(2010)88:1626-1641) 

今日养猪业2010.5