美国低碳高效池塘循环流水精养新技术
一、21世纪水产养殖业
随着世界人口在不断增加，水资源会很快成为限制许多行业的因素，食品生产所需的营养成本将进一步增加，东南亚国家对高质量水产品需求将大幅度地增加，捕捞业将保持现状或呈下降趋势，养殖水产品将占主要市场。同时农业，尤其是水产养殖业用水成本增加，环境压力加大。
21世纪农业生产的最大挑战是利用更少的资源，生产出3倍以上的产品。世界银行全球渔业计划--2030年渔业项目初步提出：今后10-15年世界水产养殖量必须增加100%，以满足人们对水产品日益增长的需求。
在此情况下，我们该怎么办？
对于水资源，必须重新评估所有农业生产系统的效率，权衡资源分配再利用。生产者要在提高生产效率上创新，而不是提高生产数量；制定与产量和效益有关的明确目标，尽可能采用少消耗水资源的标准；开发改良水质标准的技术；测定用水的真正成本。
对于土资源，必须开发详细的保护计划，尤其是农业和林业土壤；为了养活世世代要实施严格的土壤保护计划；
组织激励当地农民合作社开发土壤保护计划，加强实施策略；根据不同的目标制定和激励土壤保护计划。
对于水中营养物（过去往往被人们认为是废弃物），重新认识水中这些营养物的价值及它对人们生活，社区和地区的影响。我们都需要营养物，但是每个人都身处在他人的下游。测定那些水中“漂流”营养物的价值以及现在和将来对你社区会产生什么影响，在你所处的省份或城镇开发收集和平衡再利用这些水中营养物。
对于能源，能源是有限的，其价格不断上涨。我们如何能降低生产每单位水产品所需的能耗？所有的农业和水产养殖业都必须重新考虑节能减耗的措施。 如果不实施水、土、能源和水中营养物保护计划，你的社区或本区域将会付出什么样的代价？我们每个人都身处在他人的下游。在美国水产养殖业中，我们正在加强水、土、能源和水中营养物的管理，从而产生更高的效率和利润。
二、温水池塘循环流水养鱼介绍
池塘循环流水高产养鱼技术，重点在保护水，土资源和水中营养，节约能源，减少排放。
我们采取两种方法开发这些循环流水养鱼系统：1、池底固定式循环流水系统—一需要干塘修建。2、浮式循环流水系统——在有水池塘和湖泊中需要有安装和操作平台（拖船）。我们最先进的技术策略是增加产量，提高效益的同时，最大限度地收集和利用水中营养物、降低能耗并防止土壤流失和退化。
1、循环流水养鱼的空气提水设备 该技术是流水养鱼，需要动力换水。采用低能耗的空气提水设备有效地使池水流动。原先的设计是用水车转动达到此目的，但是，材料和维修费较贵。我们发明的空气提水设备（白水设备），推水更有效，成本更低，无需维修。空气提水设备是本循环系统的心脏，通过空气提水使水体流动并不新鲜，但我们的设计大大地提高了效率。空气提水设备能有效地推水和增氧，流水通过流水池可以改善水质，并将鱼类粪便冲到下游，以便收集清除，飘浮和沉没的固体都可以清除。
2、流水池与池塘体积比例
如何确定循环系统的大小？（编者注：1英尺：o．3048米；1英亩=6.07亩1磅：o．907斤）
假设5-6英亩，水深1英尺，池塘中流水池的产量为25000-30000磅／英亩，这样高的产量需要更有效的增氧系统。每口池塘我们至少有两个单元流水池，以降低生产风险。多级养殖模式可以连续生产，多次收获。每单元每年可产鱼25000-30000磅。每立方英尺放6-10
尾，放养规格大于85克，养至商品鱼。或每立方英尺放20-50尾小规格鱼种，养成大规格鱼种。
3、流水系统
流水系统分为固定式和浮式两种。底部固定系统需要混凝土或高密度聚乙烯（HDPE）板，建成平滑坚硬的底部；浮式系统需要HDPE板，lx2英寸喷塑或镀锌网。两种系统都需要空气提水增氧（白水）设备进行换水。我们目的不是生产更多的鱼，而是考虑到保护环境，水源和节约能源前提下，生产更多鱼，效益更好。
(1)固定式流水系统（见图卜图9） (2)浮式循环系统（见图10---图15）
三、实际设计案例
我们和渔场合作开发的两个最新模式：(1)建造水泥池16x 80英尺，利用微孔增氧推水设备换水增氧；(2)利用塑料挡板建流水池，规格同上。
1、水泥池模式（见图18-图23） 水泥池建成后全景，背面的堤埂形成水循环，该系统为一套两组16×
2、塑料挡板墙和池麝建造（见图24-图28）
本循环流水系统是通过挖去部分中间池埂，将2口池塘改建成一套循环流水系统。然后将一套循环流水设备安装在交通便利的池塘一端。首先将木桩夯入池底，3片隔水墙为等距离，再至上而下贴上塑料板，形成挡水墙，这样流水池就建成了。
由塑料挡板建成的流水池设施造价低，易建造。静态区长10英尺供收集废弃物之用。虽然该区域较短，但效果很好。我们希望还需进一步改进。
四、小结
温水池塘循环流水养鱼与传统模式相比，其好处在于养殖鱼类始终在溶氧高的流水中生长，其生长速度快，成活率高，单产高，饲料系数低，防病治病容易，生产管理简单，起捕方便。适宜多品种，多规格养殖，做到均衡上市，加速资金周转，生产成本可以降低35%。该技术的最大优势是能有效地收集75%鱼类代谢物和残剩的饲料，确保池塘本身的良性循环，实现节能减排，保护环境，从而实现水产养殖业的低碳高效，可持续发展。
当然实施该池塘循环流水养鱼需要增加一定的池塘改造成本，与传统养殖相比需要不同管理措施，需要更高的技术和经验。在当今中国各地都在进行老池塘改造的同时，可以考虑这种低碳高效池塘循环流水养鱼新技术的应用和推。
美国大豆协会一国际项目计划于2013年从美国引进相关技术和设备，在中国兴建第一套池塘循环流水设施进行示范推广试验。
美国奥本大学蔡珀译，美国大豆协会国际项目周恩华
68 Fisheries Advance Magazine 2012.06