禺山牌奥尼鱼

　　禺山牌奥尼鱼苗是番禺区农科所经过多年奥尼鱼研究而培育出的优质鱼苗，在2001年10月举行的中国国际农业博览会上被认定为“2001年中国国际农业博览会名牌产品”。据国际农业博览会筹办机构指定的权威部门——农业部淡水鱼类种质检验测试中心对禺山牌奥尼鱼的随机抽样检测，认为区农科所优质水产种苗繁育服务中心的育种技术已达到国内领先水平。

　　形态特征

　　具有母本尼罗罗非鱼的外形特征，酷似真鲷;头小、背高，体厚;全身清丽。富有光泽。1龄鱼体重约600g。

　　生活习性

　　生存水温为9~42度，低于9度或高于42度时可能死亡;适宜生长水温17~38度，最适为25~32度。适宜生长盐度0~17，最适0~8.

　　开发利用

　　食用鱼类。养殖良种，生长速度比父本快17%~72%、母本快11%~24%，为我国大面积养殖的对象，适于池塘养殖和浮动式网箱养殖，可单养、主养和混养。

　　禺山牌奥尼鱼是奥利亚罗非鱼与尼罗罗非鱼的杂交种(F1)，它具有雄性率高、生长快、抗病、杂食、粗生易养、易捕、肉质高档等其他鱼类无法比拟的综合优点。刚孵出的鱼苗长到一市斤只需5个月时间，较好的池塘正常年亩产商品鱼一吨以上。奥尼鱼苗的质量取决于父母本的纯度，番禺农科所致力于奥尼鱼的科研、生产已有15个年头，该所 “提纯复壮奥尼鱼亲本，提高奥尼鱼雄性率”科研成果荣获1998年广州市科技进步二等奖和农业科技金穗奖。番禺区农科所培育的奥尼鱼深受养鱼户的欢迎,常年供应鱼苗达7000万尾。