贵屿油饼

　　贵屿油饼是广东省贵屿地区汉族传统小吃，清康熙年间，贵屿乡民薛源合创制。薛家饼选用优质面粉、新鲜猪油、湘浙一级黑芝麻，经精工制作而。民国斯间，曾远销东南亚，为海外化侨和港澳同胞所喜爱。

　　味道

　　有皮薄脆嫩，松软香甜，不留肉渣、糖渣等特点。早在道光年间就以细料精调、无腥不腻而备受称赞，名扬潮州。