北宅樱桃

　　北宅街道地处崂山山脉主峰“巨峰”西麓，区内山丘环绕，丛林掩映，地势东高西低。东西最大距离10公里，南北最大距离9.2公里，总面积81.3平方公里。其中山区面积71.9平方公里， 丘陵面积6.7平方公里。主要河流有白沙河、张村河、五龙河、石门河、凉泉河等。崂山水库两条主要汇水河流五龙河和凉泉河均发源于崂山巨峰， 贯穿北宅30个行政村，流域面积为71平方公里，占水库总流域面积的76%，入库水量占总水量的80%，是青岛市重要的水源保护区。

　　营养价值

　　2000年引进意大利、乌克兰、美国、加拿大、日本等6个国家的大樱桃17个品种23000株，这些新品种全部进入盛果期后，将使樱桃的成熟期从现在的半个月延长至一个半月。樱桃被誉为“水果中的钻石”，因为它具有非凡的营养价值，对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。樱桃含铁量较高，比苹果高20-30倍，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中，发挥着重要作用。同时也与大脑及神经功能、衰老过程密切相关。樱桃中同样含有褪黑激素，因此具有双倍的抗衰老作用，是名副其实“美味又美丽”的水果。樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。维生素A比葡萄高4倍，维生素C的含量更高。