靖安白茶

　　靖安种植白茶有400年以上的历史，公元1935年(民国24年)《江西年鉴》中有有关靖安白茶等的记载。据《靖安农业志》记载，靖安白茶属江西省靖安县罗湾乡双溪村九岭山中的野生茶，为区别其他产区生产的白茶，而被生产者、消费者自然取名为靖安白茶。1989年8月由该县茶叶科技人员进行人工扦插、培育繁殖，随后在靖安石境茶厂进行试种推广，逐步向全县扩大。

　　品质特点

　　靖安白茶是茶类的珍品。其外形条索天然，形如凤羽、色为玉霜、光亮油润、内质香气鲜爽馥郁、独具甘草香、汤色清澈明亮、叶底自后然展开，颇具高雅特色。经生化测定靖安白茶的氨基酸含量高达6-9%、是高档绿茶的3-6倍、茶坨酚含量10.7%，比普通茶叶低一半。特别是靖安罗湾白茶外形圆紧秀直匀整，色泽白嫩，茶香浓郁，滋味甜和;汤色嫩黄明亮，叶底成朵并还原呈玉白色，叶脉翠绿。

　　所获荣誉

　　产品获2006年江西省名优茶评比银奖、2006年第三届中国国际茶业博览会金奖等荣誉。2007年第六届国际名茶金奖;2008年第七届国际名茶金奖;2009年第八届“中茶杯” 全国名优茶特等奖;2010年5月1日开幕中国(上海)国际茶业博览会金奖;2010年10月中国茶叶流通协会授予靖安“全国特色产茶县”称号;2012年江西“浮瑶仙芝”杯特优金奖;2012年第九届“中茶杯”全国名优茶特等奖。

　　地理保护范围

　　江西省靖安县中源乡、罗湾乡、璪都镇、三爪仑乡、宝峰镇5个乡镇所辖行政区域。