蔡家水芋

　　水芋是纯天然。生刨不痒手，长在水田中。出尖山变味，施化肥变质。几百年来仅供作礼品蔬果，赠亲朋好友，市场绝迹。味道粉、爽、香、滑，余味不绝。营养丰富、胃、肠不适食之尤佳。