西江大米

　　西江镇(原江甸子镇)地处浑江沿岸，三面环山，南部为冲积平原，无霜期长，有效积温高，降水充足，土质肥沃，远离都市污染源，这里的水稻有着得天独厚的生长条件，以含有大量的天然矿泉水的河水浇灌，以农家肥为主，土质肥沃，选用“秋田小町”、“小板零六”等优质的水稻品种，米质优良，口感好、营养丰富，经国家绿色食品中心认定的无公害的绿色保健食品。2000年荣获吉林省名牌产品，同年又获得中国绿色食品发展中心颁发的A级绿色食品证书。

　　品质特征

　　“西江大米”口感清香、色若润玉、营养丰富。已被授予第六批国家级“通化县西江贡米生产农业标准化示范区”，现今人们都把西江大米称为“西江贡米”。

　　保护范围

　　西江大米(西江贡米)产地范围为吉林省通化县西江镇现辖行政区域。