凌塔白酒
(编辑:辽宁特产 日期:2014年08月07日 浏览:次
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凌塔白酒采用产地范围内生产的优质红高粱,以优质大麦、小麦、豌豆为原料,采用传统清蒸清立两次清工艺,以中温大曲为糖化发酵剂,低温入窖,花岗岩石窖固态发酵,量质摘酒,分级贮存,勾兑而成。
质量特色
凌塔白酒无色(或微黄)清亮透明、无悬浮物,无沉淀,具有1和乳酸乙酯为主体的复合香气,清香略带陈香,酒体丰满、柔和,绵甜醇厚,余味悠长有陈味,具有本品特有的陈香风格。
保护范围
辽宁省朝阳县柳城镇现辖行政区域。
朝阳特产、辽宁特产 |
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