铁岭花生

　　昌图县把花生生产作为全县发展“四个100万亩工程”的突破口。花生产业已成为促进农业发展、实现出口创汇、增加农民收入的主导产业。今年，全县花生种植面积达60万亩，总产可突破1亿公斤，农民种植花生收入可达4亿元。

　　营养价值

　　花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。